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オニオンとベーコンの焼きチャウダー

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Nice!
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今週のＨＡＰＰＹ家族ごはんは！？毎週月曜２１時５４分放 送です！動画はココをクリック　　　　アメブロスタート！！専門家公認ブログここをクリック
おはようございます。今朝の仙台は曇り。雨は降ってないようですが今日は一日雨かな？各地で雨の被害が多く出てる様で心配です。なんか梅雨に戻ったように雨続きでいやですね。野菜が高騰するし洗濯物は乾かないし。寒いし。朝起きるのが辛いし。いいことありません。気分も雨だとなんか憂鬱ですよねぇ～。
こういうときはあったかいもの食べてほっこりしましょうか。今日はシチューにしようかな～さて、遅れましたがHAPPYごはん動画更新してます。ハワイのスイーツですよ＾＾動画は上にリンクがあります。
オニオンとベーコンの焼きチャウダー
材料（8皿分）
ハウスごちそうチャウダー　１箱
ブロックベーコン　１００ｇ（１ｃｍ角切り）
玉ねぎ　大　1個（半分にカットし繊維を断つように１ｃｍ厚保にカット）
じゃがいも　中1個（１ｃｍ角切り）
バター　２０ｇ
水　１５０ｃｃ
牛乳　８００ｃｃ
食パン　4枚（耳を切り取り、１６等分）
ピザ用チーズ　１６０ｇ（一人２０ｇ位）

作り方
鍋にバターを溶かし、ベーコンと玉ねぎ、じゃがいもを炒めます。玉ねぎが透き通ったら水、牛乳を加えて中火でかき混ぜながら加熱します。沸騰したら弱火で２～３分煮込みます。一旦火を止めてルウを割り入れて溶かし、再び5分煮込みます。耐熱のカップに注ぎ上にパンとチーズを散らしてトースターで5分ほど表面がきつね色になるまで焼いて完成です。
投稿者： こうちゃんの簡単料理レシピ 投稿日時： 2015-09-09 (水) 07:32