マグロと山芋のごま油丼
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おはようございます。今朝の仙台は曇り？ちょっと青空も見えなくもない。夜中雨ずっと降ってて朝方には上がってたので朝ランも2ｋｍ出来ました。気持ちよく走れた。いや～二日前に腹筋ローラーが届いてから二日間やったんですよ。昨日の夜位から筋肉痛が痛くて（つうが痛いって…）いや、本当に筋肉痛が痛い(笑)
湿布貼ってみましたが寝てるときに全部とれてました（意味なし）これがいいんだな。うん。ちょっと休もう（永遠に休まないように）
体重計も新しく体脂肪率を計れるパナ製を購入したんですよ。三日間使ってみたものの体重が思いっきり4ｋｇとか違ったりする。さすがに半日で4ｋｇ違わないだろ～と言うことで不良品だったようです。返品交換をします(-.-)携帯で管理できるんですよ。今の時代はすごいな～。体重水分保有で代わりますから要は体脂肪率ですよね。
マグロと山芋のごま油丼
材料（二人分）
ご飯 丼2善分
卵黄 2個
マグロ １００ｇ（切れっぱしでOK・さいの目にカット）
山芋 ５ｃｍ分（皮を剥いてさいの目にカット）
油揚げ 1枚（トースターで軽く焼いてさいの目にカット）
大葉 4枚（みじん切り）
かいわれ大根 1/2P（１ｃｍにカット）
塩 小さじ1/2
炒りごま 少々
おろしにんにく 少々
ごま油 大さじ１
ブラックペッパー 少々
作り方
ボウルにマグロ、山芋、揚げ、大葉、かいわれ、塩、にんにく、ごま油を合わせてざっくり混ぜ込みます。それをご飯の上にかけて真ん中に卵黄を落とします。炒りごまとブラックペッパーを散らして完成です。一口食べたら止まりません。恐ろしい。
投稿者： こうちゃんの簡単料理レシピ 投稿日時： 2015-09-04 (金) 07:53
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