鶏照焼の甘酢生姜乗せ
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おはようございます。今朝の仙台は曇り。昨日はひさびさ日中も晴れて暑かった仙台。今日はどんより蒸し蒸しですね。今朝は朝ランの距離を伸ばし、約2ｋｍにしました。このペースで4ｋｍまで距離を伸ばしたいと思ってます。シューズも快適。ただ、肌寒い時や小雨の時にウインドブレーカー的な物がほしいな。
あと、腹筋ローラーを買いました(笑)なんと挫折率８０％という恐ろしい筋トレマシーン。でも1400円程度で買える安いやつ。ダメ元で買いました。うちに腹筋鍛えるシットアップベンチあるんですけど、このきつい腹筋ローラーでもやってみようとちょっと思いつきです。続かないとは思うんですけどね。めざせエグザイル。シックスパットです。
鶏照焼の甘酢生姜乗せ
材料（二人分）
鶏もも肉 1枚（２５０～３００ｇ）
新生姜漬け ６０ｇ（〇下の～新生姜♪のやつ・千切りにしてもしなくても）
かいわれ大根 1/3P
（照焼きのタレ）
醤油 大さじ２
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
砂糖 大さじ１
作り方
フライパンを熱して鶏肉を皮目から焼き入れて行きます。じっくり中火で焼いていき皮がパリッと香ばしく色づくまで焼きます。その後返して全体に火を通し余分な脂はキッチンペーパー等でふき取ります。照り焼きのタレを加えてしっかり照りが出るまで火にかけてから肉を取り出して食べやすくカットしお皿に盛りつけます。上にかいわれと生姜漬けを添えて完成。生姜漬けかいわれを一緒に食べるとさっぱりと美味しい！！
投稿者： こうちゃんの簡単料理レシピ 投稿日時： 2015-09-03 (木) 07:37
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