毎日涼しくなった過ごしやすいのですが、お天気がイマイチ。。
　爽やかに晴れる日が待ち遠しいですね。

夏ももう終わりなのですが。。
本日もスパイス大使、スパイスレシピモニターのレシピです!
今月のテーマは、『手早く＆おいしい♪夏のかんたんランチ』
いただいたのはこちらの3種。

＊ハウス香りソルト＜ガーリック＆オニオン＞
＊GABAN ガラムマサラ＜パウダー＞ 
＊ハウスしそ梅 

今回はハウス香りソルト＜ガーリック＆オニオン＞を使って
混ぜて焼くだけの簡単料理。
ボリューム感たっぷりの「ジャガイモとコンビーフのガレット」を作りました^^
     
      

「ジャガイモとコンビーフのガレット」
材料（3〜4人分）
ジャガイモ 2個
コンビーフ 1/2缶
ハウス香りソルト＜ガーリック＆オニオン＞ 小さじ1/2
薄力粉 大さじ2
水 大さじ1
オリーブオイル 適量
パセリ 適量

作り方
1.ジャガイモは千切りにする。 （水にさらさない）
2.ボウルに1のジャガイモ、コンビーフ、ハウス香りソルト＜ガーリック＆オニオン＞、薄力粉を入れてよく混ぜる。
　全体がよく混ざったら水を加えてさらによく混ぜる。
3.フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、2を丸く平らに形を整え焼く。
4.フライパンを時々ゆすりながら、両面にきれいな焼き色がつくように焼き、火を止め器に盛るりパセリをふる。

コンビーフの塩味もあるので、ハウス香りソルト＜ガーリック＆オニオン＞はやや控えめですが、玉ねぎとにんにくの風味がしっかり感じられます。
なんだかお酒に合いそうな感じなので、お昼のパーティーにも良さそうですね(笑)
 

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