ここ数日は涼しい日というか肌寒い時間もあって秋も近づいてきているのかな。

さて、今月もやってきましたスパイス達。。
スパイス大使、スパイスレシピモニターのレシピです!
今月のテーマは、『手早く＆おいしい♪夏のかんたんランチ』
いただいたのはこちらの3種。

＊ハウス香りソルト＜ガーリック＆オニオン＞
＊GABAN ガラムマサラ＜パウダー＞ 
＊ハウスしそ梅 

毎年暑い夏にお世話になるのが"素麺"
ゆで時間も短いし、細い麺はスルッと入って食欲が落ちているときには食べやすいし。。
夏の定番お素麺を今回は"ハウスしそ梅"を使って白だしベースの簡単ぶっかけ素麺を作りました^^

「しそ梅と白だしのぶっかけ素麺」
材料(2人前)
素麺 2束
オクラ 4本
みょうが 1個
★白だし 大さじ4
★水 200cc
★ハウスしそ梅 小さじ2

作り方
1.オクラは塩茹でにして冷水にさらし、斜め薄切りにする。
   みょうがはうすくスライスする。
2.素麺は表示通りに茹で流水でしっかり洗い、冷水でしめザルにあげ水気をきっておく。
  ★の材料をよく混ぜ合わせておく。
3.器に2を入れ、1をトッピングする。

白だしにしそ梅の風味がめっちゃ美味しい！
いつもの麺つゆに飽きた方にぜひおススメです♪

 

【手早く＆おいしい♪夏のかんたんランチレシピ」モニター参加中】

ランチ料理レシピ  スパイスレシピ検索

今日も遊びにきてくれてありがとう＾＾
感謝、感謝です

お役にたったら投票お願いします。→