前回に引き続き先日参加した「第5回オトナ女子のための楽しく学ぶサントリーワインイベント」のお土産に頂いたワインに合うお料理の紹介です。
今回はお家で簡単に楽しめる白ワイン(タヴェルネッロ ビアンコ )に合う合うサラダを作りました^^
レモンの風味が爽やかなドレッシングがポイントです。
      
     

「ルッコラと生ハムのサラダ」
材料(2人分)
ルッコラ 1束
ベビーリーフ 好みの量
生ハム 8枚
★リンゴ酢 大さじ1
★レモン汁 小さじ1
★オリーブオイル 大さじ1
★塩 少々
★ブラックペッパー 少々
粉チーズ 好みの量

作り方
1.ルッコラ、ベビーリーフは洗って水気をよく切る。
ボウルに★の材料を入れよく混ぜておく。
2.お皿に1のルッコラとベビーリーフ、生ハムをバランスよく盛り付け、ドレッシングをかける。
粉チーズをかける。

まぁ、定番といえば定番なのですがとにかく簡単＾＾；
お家で家族と楽しむのも、ホームパーティでもこういうサラダがあると出す方は助かるのです(笑)

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お手軽イタリアンの料理レシピ

今日も遊びにきてくれてありがとう＾＾
感謝、感謝です

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