ポテトとソーセージのコンソメ風
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おはようございます。今朝の仙台は曇り。走ってるときは涼しかった。なんせ18℃。気温が下がるとペースが上がる。上がっても距離は伸ばさないけど(笑)まだ１ｋｍから成長してません。いつ距離を延ばすつもりなのか…自分でもわかりません
。最近の仙台は最高気温２４℃くらいで半袖ではちょっとって感じの時もあるんですけど今日は東京出張。こういうときに大変なんです・・・って言おうと思ったんですがなんと東京も今日は24℃だ(笑)雨かな～。
いつも時間を決めて読書をしてるんですが、日本でいちばん長い日を読んだんですが、俺の頭が弱くて理解出来なかったので、途中でやめちゃった。。。そんで、今は伊坂幸太郎さんの「ゴールデンスランバー」をいまさらと言われそうですが呼んでます。仙台が舞台と言うこともあり面白い＾＾今度ビデオも見てみようっと。
それでは今日も一日頑張りましょう！
ポテトとソーセージのコンソメ風
材料（二人分）
ソーセージ 6本（シャウエッセン1本を斜め4等分にカット）
じゃがいも 1個（皮を剥いてさいの目）
玉ねぎ 1個（２ｃｍ角にカット）
コーン缶 1/2缶
にんにく 1片（スライス）
水 1/2カップ
顆粒コンソメ 小さじ２（固形なら1個を砕く）
パプリカパウダー 小さじ１（あれば）
ブラックペッパー 少々
パセリのみじん切り 少々
オリーブオイル 大さじ１
作り方
フライパンを熱してオリーブオイルをひいてにんにくを炒めます。香りが出たらソーセージ、じゃがいも、玉ねぎ、コーン缶を加えて玉ねぎが透き通るまで炒めましょう。水、コンソメ、パプリカを加えて強火で汁気が無くなるまで炒めたら完成。器に盛りつけたらパセリとブラックペッパーをふります。子供から大人まで美味しく食べれますよ＾＾
投稿者： こうちゃんの簡単料理レシピ 投稿日時： 2015-08-28 (金) 07:27
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