お客様からいただきものです。なんとコレ、手作りなんですよ。すごいでしょ。昨年の梅干の写真もございます。

インドで梅干的なものって言ったらなんだろうな。塩をきかせた果実の保存食という意味ではマンゴーアチャールかな。マンゴーは未熟マンゴーを使いますし、干さないですけどね。