ホーム

SPAMチーズどんどん焼き

4
Nice!
イメージ 1
今週のＨＡＰＰＹ家族ごはんは！？毎週月曜２１時５４分放 送です！動画はココをクリック　　　　アメブロスタート！！専門家公認ブログここをクリック
８月１４日（金）楽天KOBOスタ宮城にて公開収録決定！詳しくはココをクリック
おはようございますm(__)m今朝の仙台は晴れ。あとからアメブロにアップしますが昨日は仙台から石巻に向かいコバルトラインを通って南三陸まで。そこでキラキラ丼を食べにバイク４台で震災復興応援ツーリングしてきました。
昨日は午後から降水確率５０％で雲行きも怪しく、絶対雨に打たれるだろうな～って思ってたんですけど全然大丈夫でした。家に帰ってきてしばらくするとバケツをひっくり返したかのような土砂降りに。良かった～。
夜はファミリー（仲間）と飲みに。飲みすぎました(-.-)暑気払い出来ました。けどバイクで日焼けしちゃった(；´Д`)

SPAMチーズどんどん焼き
材料（３～４本分）
SPAM　1/4缶　４枚（３～４ｍｍに薄くスライス）
紅ショウガ　２０～３０ｇ（刻む）
焼き海苔　1/2枚（４等分にカット）
のりたまふりかけ　少々
中農ソース　適量
サラダ油　適量
（生地）
水　１６０ｃｃ
小麦粉　１００ｇ
和風顆粒だしの素　小さじ1/2
 
作り方
生地を合わせてしっかり混ぜます。そこに紅しょうがを加えて混ぜます。フライパンに薄くサラダ油を塗って中火で温めます。そこ生地をお玉１杯程度を楕円形に流しこみましょう。スプーンの腹などで薄く均等になる様に広げて真ん中にスパムを置き焼き面がちょっときつね色になったくらいでひっくり返し、チーズを乗せて再度焼き。返した面も同じく焼けたらチーズの上に割り箸を真ん中に置いてターナー等で折って巻きあげます。お皿に盛りつけてソースを塗り、のりたまをふりかければ出来上がり。
ポイント
山形県のB級グルメ。夏祭りなどので店には必ずと言っていいほどどんどん焼の出店があります。本当は豚肉ではなく魚肉ソーセージだったりしますがHAWAIIスタイルでSPAMとチーズ&のりたまという南の島が混ざったスタイルにしました（謎）旨いです。
投稿者： こうちゃんの簡単料理レシピ 投稿日時： 2015-08-12 (水) 07:50