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簡単■桃と生ハムのカッペリーニ■TVご紹介レシピﾐ★(*･ω･)v

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■TV出演日■　
・毎週土曜日 仙台放送san あらあらかしこ ＡＭ10:25～
(出演はAM11:00～ 日によって変動有)
わかのヘルシー・美味しい・簡単・リーズナブルお料理コーナー 敦士の休日ごはん 
俳優・モデル 敦士さんと２人でお届けします
■お料理トークショー■
・8月29日(土)藤崎さんにてお料理トークショーを行います 
【日時】8月29日(土) 1回目:13時~ 2回目:16時~
【場所】藤崎本館地下2階 キッチンステージ　
　　　　あるスーパーフードを使った2品をご紹介(試食:各回先着30名様)


こんばんは (･∀･)ﾉ

実家に帰るお土産は、今回も
『カステラがいい』とのことなので、
只今、せっせと焼いていました

すると宅急便の方に『玄関の外まで
甘くていい匂いがするんですけど、
何作ってるんですか』と聞かれた

音も匂いも漏れまくりの
築50年のアパートです…


さて今日は、仙台放送さん あらあらかしこ
敦士の休日ごはんでご紹介した、
桃と生ハムのカッペリーニです

今回、贅沢に生ハム使用～(ﾉ*･ω･)ﾉ

フルーツのカッペリーニを作る時は、
味がボケないように、生ハムくらい

主張の強い主役が必要なのです

カフェの味がおうちで楽しめちゃうので、
良かったら作ってみてね～

ではでは、明日もイキイキ笑顔で頑張ろうね

  
イメージ 1
 
簡単■桃と生ハムのカッペリーニ■
 
【材料】2人分
 
・カッペリーニ　…150g
・桃　…1個
・生ハム　…6枚
・バジル　…1枝
・ニンニク　…1片
・レモン汁　…大さじ1
・EXVオリーブオイル　…大さじ3
・塩・粗びきコショウ　…適宜
①　ニンニクは潰してみじん切りにし、オリーブオイルに浸けておく(出来れば半日以上)。
　　桃は1cm角切りにし、バジルは飾り用を取って千切る。
②　ボウルに桃・レモン汁・塩・粗びきコショウ、濾したオリーブオイルを入れ、
　　冷蔵庫で30分以上冷やす。
③　カッペリーニは1％の塩を入れた熱湯で、ゆで時間+2分で茹でる。
　　氷水でしっかり冷やし、水気をキッチンペーパー等に包んでしっかり切る。
④　②・③・バジルを合わせてお皿に盛り、生ハムをのせて粉チーズをかける。


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投稿者： ■ひだまりキッチン■ 投稿日時： 2015-08-11 (火) 22:11