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わかめとカニカマの塩レモンジュレ

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Nice!
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おはようございますm(__)m今朝の仙台は晴れ。猛暑日はたぶん今日もだから４日連続です(；´Д`)お外に出ると灼熱地獄。車で走ってても車が壊れるんじゃないか？ってくらい暑いですね。異常以上？！なんて(-.-)
仙台は七夕まつりでにぎわってます。先日前夜祭の花火を義兄の住むマンションで楽しんできました。丸見えないいリッチなので最後まで快適に花火を楽しみました。
あーちゃんといっちゃんは浴衣で＾＾
この猛暑はいつまで続くんでしょうね～。あぁ～もう限界だ～。いいのは洗濯物が即乾くということ。うちは赤ちゃんと４歳児なのでやっぱり洗濯物が多いから午前中干して午前中に乾いちゃうってのはうれしいんですよね。でも干してる時がまた灼熱地獄(-.-)。洗濯物干しながら洗濯物を作ってるみたい(笑)
夏バテしてませんか？俺？してますお～

わかめとカニカマの塩レモンジュレ
材料（4人分）
湯通しワカメ　１７０ｇ（適度に刻む）
かに風かまぼこ　１００ｇ
プチトマト　4~5個（ヘタをとって半分にカット）
新生姜　１片（千切り）
（ジュレ）
水　2カップ
レモン汁　大さじ３
粉末鶏ガラスープの素　大さじ１
酒　大さじ１
薄口しょうゆ　小さじ１
クックゼラ　５ｇ（森永の商品）
 
作り方
まずジュレを作ります。水2カップのうちから大さじ３杯程度の水を取り、酒と合わせて火にかけます。ひと煮立ちしたら火を止めてクックゼラを加えてしっかり溶かし、その鍋に他のジュレの材料を全て加え混ぜます（鍋に加えるのがポイント）器にわがめ、カニカマ、プチトマト、新生姜をそれぞれ飾りながら盛り付け、ジュレを注いでそのまま冷蔵庫で半日程度冷やし固めたら完成。食べるときは崩してジュレにして食べます。さっぱりひんや～り美味しい！
投稿者： こうちゃんの簡単料理レシピ 投稿日時： 2015-08-07 (金) 07:42