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BBQ POKE コールドフォー

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Nice!
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今週のＨＡＰＰＹ家族ごはんは！？毎週月曜２１時５４分放 送です！動画はココをクリック　　　　アメブロスタート！！専門家公認ブログここをクリック
８月１４日（金）楽天KOBOスタ宮城にて公開収録決定！詳しくはココをクリック
おはようございますm(__)m今朝の仙台は晴れ。いい天気が続いてますっていうか毎日猛暑です(；´Д`)昨日仙台でも３５℃を超えたらしいです。もうサハラ砂漠のようです('_')　ソフトクリームなんて買っちゃった日にゃ受け取るときにはタレてしまいますよ…。そんなときはと言うことで昨日は映画館に。ちょっと遅くなりましたがアベンジャーズを見てきました。１０９シネマと言うところなんですけどね。ちょっとリッチなふりして２５００円もする何とかシートっていう広いシートに座ってみました。感想は…（シートの）普通でいいや。でした(笑)
あ、映画は最高でしたよ＾＾やっぱりあのシリーズは面白い。これからはSWとか００７もあるな～。映画は涼しくていいですね。
あ、KOBOスタの公開収録、募集は締めきりましたがフリー（立ち見）とかでも大丈夫らしいですよ～。遊びに来てくださいね！HAPPYごはん動画更新&アメブロも続々更新してますよ～今日は仙台七夕前夜祭！

BBQ POKE コールドフォー
材料（４人分）
フォー　４００ｇ（表記より１分長く茹で冷水で洗って水気をしっかり絞る）
厚切り豚バラ肉　２００ｇ（醤油・砂糖・酒・ケチャップ各大さじ１・おろしにんにく少々）
茹でむき海老　２００ｇ
もやし　１袋（茹でて絞る）
きゅうり　１本（太千切り）
紫玉ねぎ　1/2個（薄くスライス・水でさらす）
パクチー　１束（２ｃｍ程度にカット）
ミント　１P
ライム　1/2個（くし切り）
（フォーのたれ）
ナンプラー　大さじ３
酢　大さじ３
水　大さじ４
砂糖　大さじ１
鷹の爪　１本輪切り
にんにく　1/2片（スライス）
 
作り方
豚肉は５ｃｍ程度にカットしてカッコ内の調味料と混ぜグリルパンかフライパンで焼きます。器にフォーを盛り付け上に焼いた豚肉、海老、もやし、きゅうり、玉ねぎ、パクチー、ミント、ライムを盛り付けたらタレを適量かけて出来上がり。混ぜて食べてください。さっぱりしておいしい冷製フォーです。
投稿者： こうちゃんの簡単料理レシピ 投稿日時： 2015-08-05 (水) 08:19