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きゅうりたっぷりのチャーハン

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Nice!
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おはようございます。今朝の仙台は雨。梅雨らしい日になりそうで涼しいです。この時季電気代は安く済むから助かるは助かるんですけど洗濯物が乾かないから室内干で難しい場合は乾燥機。これがかかるんだな～。
最近ＰＣのネット接続が不安定だったんで調べたらセキュリティソフトが妨害してたという始末でした。たま～にあるらしいですね。なので一度アンインストールしてから新たに入れ直したら直りました。あとネットと言っても違うネットスーパーの方で注文間違いをして玉ねぎ１０個頼んだら４個入りが１０袋届いたということですかね。こればかりは返品も出来ないから玉ねぎ祭り開催するしかない状況(笑)
さて今日は毎年参加させていただいてる教育委員会の夢教室の講師として、北仙台小学校に行ってきます＾＾少しでも何か感じてもらえればいいな～
きゅうりたっぷりのチャーハン
材料（4人分）
ごはん　4膳分
ロースハム　4枚（5mm角にカット）
たまご　2個（溶き解す）
きゅうり　2本（５ｍｍ角にカット）
しいたけ　2枚（みじん切り）
紅ショウガ　６０ｇ（みじん切り）
粉末鶏ガラスープの素　小さじ２
コショウ　少々
サラダ油　大さじ２
 
作り方
フライパンにサラダ油を熱します。そこにたまごを流し入れ、すぐに御飯を上に乗せて木ベラできるようにして炒め解していきます。ある程度ほぐれたらハム、しいたけ、ガラスープの素、コショウを加えて更に炒め全体をパラパラに仕上げます。全体的にパラパラになったら仕上げに紅ショウガときゅうりを加えてざっくり混ぜたら完成です。（プライスロック！西友）
投稿者： こうちゃんの簡単料理レシピ 投稿日時： 2015-07-01 (水) 07:27