おはようございます
２１時から食べてもやせるを常識に！はたらく女子のための夜遅ごはん１０分レシピ
ＯＬごはん料理研究家のおおたわ歩美です。

枝豆が出回ってきましたね！！

以前ご紹介して、毎年何度も作っているのがこの混ぜごはん

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枝豆チーズ塩昆布の混ぜごはん

[ジャンル]

和食

[難易度]

★☆☆☆☆

[調理時間]

5分

[[ 材料と分量 ]]・・・1人前

• 炊いたごはん
• 茶碗1杯分150g

• さやから出した茹で枝豆
• 50ｃｃ

• 塩昆布
• ひとつまみ

• スライスチーズ
• お好みで適量

[[ 手順 ]]

下準備

作り方

1 )
ごはんに枝豆・塩昆布・小さく切ったチーズを混ぜ合わせたらできあがり。

コリコリ枝豆とチーズのコク、塩昆布の旨味で、
お友達にも大好評のレシピでございます

塩ゆで枝豆

材料
*枝豆・・・1袋（250～300g）
*塩・・・・大さじ3＋少々
*水・・・・1ﾘｯﾄﾙ

ゆで方
①枝豆を洗い、塩大さじ1使って塩もみし、産毛をとって洗い流す。
②鍋に1ﾘｯﾄﾙ分の湯を沸かし、塩大さじ2と(1)の枝豆を入れる
③4分茹でて取り出し、塩少々をふって冷ましたらできあがり。
　（※水っぽくなり味が薄くなるため水には通さない。うちわで冷ますと色よく仕上がる。）

4分茹でたあとは硬めなのですが、予熱で火が通ります。

枝豆、旬のうちに大活用しましょ！！

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