今月もやってきましたよっ！
スパイス大使、スパイスレシピモニターのレシピです^^
今月のテーマは、『スパイスでお料理上手。人気のタイ料理をおうちで作ろう！』
いただいたのはこちらの3種。
＊GABAN香菜（パクチー）
＊GABANレモングラス
＊GABANカイエンペパー＜パウダー＞

GABANレモングラスとGABAN香菜を使って簡単！ジューシー鶏肉料理です！

　　　
　　　

「ガイヤーン」
材料(作りやすい量)
鶏もも肉 1枚
塩、胡椒 少々
★ナンプラー 大さじ1
★オイスターソース 大さじ1/2
★メイプルシロップ 大さじ1
★GABAN レモングラス 6本

GABAN香菜(パクチー) 
パクチーの葉

作り方
1.鶏もも肉はフォークなどで数か所刺し、塩、胡椒をもみ込む。
2.ボウルまたはバットに★の材料を合わせ、1の鶏肉を浸ける(約3時間くらい)
3.230℃のオーブンで15分焼く。焼けたらすぐに取り出さずにオーブンの中で冷ます。
4,食べやすい大きさに切り器に盛り、パクチーの葉とGABAN香菜(パクチー)をトッピングする。

鶏肉の漬け込み時間は3時間〜一晩の間でok!
焼いたあとすぐに取り出さないで、オーブンのなかで自然に冷ますのがジューシーに仕上げるポイントです！

  

 

今日も遊びにきてくれてありがとう＾＾
感謝、感謝です

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