にんにくのハチミツ味噌和え

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Nice!
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おはようございます。今朝の仙台は晴れ。ちょっと雲は多いかな。週末は東京にいたんですけどずっと雨でしたね。雨の満員電車は気持ちがいいものではないですよね。
ただでさえ通勤ラッシュはすごいのに毎日その通勤ラッシュの中会社勤めしてる方々には頭が下がります。仙台でも通勤ラッシュってあるんでしょうけど基本車社会だから雨が降ろうが雪だろうが基本快適と言えば快適ですもんね。
電車とかバスで通勤したっていう経験がない俺。大体にして駅がもよってない。もよらない。あはは。自転車がほしいと言いながら買ってない俺。なかなか買う勇気がわかないんですよね。でも体力つけるのにいいかな~って思ってるんですよ。
じーっくりいいの見つけようと思います。まぁ梅雨に入るしね~。
さてHAPPYごはん放送日の月曜日。仙台放送でどうぞ~。

にんにくのハチミツ味噌和え
材料(4人分)
にんにく 1個(皮を剥いて1片を3等分程度にカットします)
万能ねぎ 3本(3m程度にカット)
サラダ油 小さじ1
(合わせ味噌)
味噌 大さじ2
はちみつ 小さじ2
一味唐辛子 少々
かつお節 5g
 
作り方
フライパンにサラダ油をひいて弱火でにんにくを炒めて行きます。多少焼き色がつく程度にじっくり炒めたら合わせ味噌にネギと一緒に加えて混ぜ冷蔵庫で一晩くらいしっかりらプを当てて空気を抜くようにして漬け込んだら完成です。白いご飯やおつまみにぴったりです。(プライスロック!西友