ガーリックツナディップ・クラッカー添え

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おはようございます。今朝の仙台は晴れ。みなさん週末はいかがでしたか？じゃなくていかがお過ごしだったでしょう？金曜日は高橋真梨子さんのコンサートに行ってきました。感動でしたよ～。ヒットソングからカバーまで聞けて。そしてバックバンドのヘンリーバンドがまた素晴らしかった。コミックバンドみたいな要素もあって笑えました。終わってから楽しくてついつい飲みすぎ、次の日あづきの幼稚園の参観日が二日酔いで辛かった(；´Д`)でも幼稚園での姿をたっぷりみれたしそのあとハンバーガーとかホットドックや焼きそばとBBQも楽しませてくれました。

昨日は知り合いから教えてもらった山形にあるべにっこひろばと言うところに。無料で遊べるこどもの施設。あづきは汗をかきながら遊んでました。よちよちコーナーもあっていっちゃんも休日をエンジョイすることができたみたいです(笑)

さぁ～今週も一週間がんばるぞ～！あづき今日は振り替え休日。。。

ガーリックツナディップ・クラッカー添え

材料（4人分）

にんにく　1個（皮つきのまま水を付けて皿に乗せ６００ｗレンジで1分30秒加熱）

イタリアンパセリ　1/2P

ツナ缶　1缶（油を切る）

マヨネーズ　大さじ２

塩コショウ　適量

クラッカー　1２枚（バゲット等パンでも可）

作り方

加熱したにんにくの粗熱が取れたら皮を剥いてボウルに入れてフォーク等でつぶします。ツナ缶、マヨネーズを加えて混ぜ塩コショウで多少強めに味を付けたら完成です。食べるときにクラッカーに乗せパセリを乗せて食べます。