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２１時から食べてもやせるを常識に！はたらく女子のための夜遅ごはん１０分レシピ
ＯＬごはん料理研究家のおおたわ歩美です。

食べやすくしたセロリレシピ第2弾

豚肉と合わせたごま炒めのご紹介です！

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セロリと豚肉のごま炒め

[ジャンル]

和食

[難易度]

★☆☆☆☆

[調理時間]

10分

[[ 材料と分量 ]]・・・1人分

• セロリ
• 1本

• 豚肉
• 50g

• 白すりごま
• 大さじ1

• しょうゆ
• 小さじ1/2

• 塩
• 2つまみ

[[ 手順 ]]

下準備

1 )
セロリの茎の部分は3ﾐﾘ程度の薄切りにし、葉の部分はザク切りにする。

2 )
豚肉は食べやすい大きさに切る。

作り方

1 )
フライパンに油をしいて中火で熱し、豚肉を炒め、塩1つまみで下味をつける。

2 )
肉の色が変わってきたら、セロリの茎の部分、葉の部分の順に(1)に加える。

3 )
塩1つまみとしょうゆを加えてさっと炒め、白すりごまを絡めたらできあがり。

白すりごまでコクを出し、ごはんにのせてもおいしいおかずのできあがり！

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