今月のテーマは、『風味よく、仕上がりアップ♪ねりスパイスが活躍！スピードレシピ』
ということでいただいたスパイスはこの5種。
・おろし生わさび 
・ねりからし 
・ねり和からし
・おろし生しょうが
・おろしにんにく

ねり和からしを使ってサックリおつまみを作りました。
ネバネバと薬味が効いたヘルシーな一品。
ツンと風味の良い和からしとごま油の風味がポイント！

   

「からし納豆の揚げ包み焼き」
材料(2人分)
油揚げ 2枚
納豆 1パック
ネギみじん切り 大さじ1
みょうが粗みじん切り 大さじ1
ねり和からし  小さじ1/2
ごま油 小さじ1

作り方
1.納豆、ネギ、みょうが、ねり和からし、ごま油をよく混ぜる。
2.油揚げを半分に切って1を詰め、口を閉じる。
3.オーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで焼く。

ねり和からしはお好みで増減してくださいね。
ネギとみょうがの香りに負けないように少し多めがお勧めです。