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簡単■新じゃが de エッグスラット■大好評♪TVご紹介レシピ(･∀･)v

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■TV出演日■　
・毎週土曜日 仙台放送san あらあらかしこ ＡＭ10:25～
(出演はAM11:00～ 日によって変動有)
わかのヘルシー・美味しい・簡単・リーズナブルお料理コーナー 敦士の休日ごはん 
俳優・モデル 敦士さんと２人でお届けします


こんばんは (´･ω･`)ﾉ
高校時代から乗っていた自転車が
遂にダメになってしまいました
(とっくにダメだと言われたけど…)

新しい自転車を買おうと思ったら、
気に入ったお洒落な自転車にはカゴがない
沢山食材を買う私にはカゴは必須
どうしようかな~… (´･ω･`) ｼｭﾝ

…そういえば、どうでも良いことだけど
自転車に乗る時に、リップグロスを
プルンっと塗ったら虫つかない…
蚊柱になんか突っ込んじゃったら…イャ~
…という訳で、自転車の時はグロス無しでした

ではでは、仙台放送さん あらあらかしこ
敦士の休日ごはんでご紹介した、
新じゃが de エッグスラットです

LA発祥の大人気エッグスラット。
マッシュポテトと半熟卵を混ぜて頂きます

クリーミィなポテトが堪らない1品なので、
良かったら作ってみてね (o･ω´･b)b ｸﾞｯ
ではでは、明日も素敵な一日を


イメージ 1


簡単■新じゃが de エッグスラット■
【材料】2人分

・ジャガイモ(中) 　…2個
A[牛乳　…100cc
[バター　…15g
[塩　…小さじ1/2
[粗びきこしょう　…少々  
[ナツメグ(あれば)　…少々  
・卵　…2個
・パセリ・バケット

①　ジャガイモを塩(分量外)を入れた熱湯で20~25分茹で、
　　串が通る硬さになったら皮をむく。マッシュしてAを混ぜる。
　　(ジャガイモは滑らかな方が美味しいので柔らかめに茹でてね)

②　瓶に①のマッシュポテトを入れ、その上に卵を割りいれてフタをする。
　　鍋にビンを入れて軽くフタをのせて卵の高さまで熱湯を入れ、10分位湯せんする。

③　パセリをかけ、トーストしたバケットを添えて出来あがり。
　　しっかり混ぜて召し上がれ~。

※　お好みでチーズやドライハーブを入れても美味
　　じゃがいもは濡らしてラップで包み、レンジ600wで4~5分加熱してもOK。
　　牛乳の半量を生クリームにするとコクUP。牛乳の全量を豆乳にしても美味しいよ。
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投稿者： ■ひだまりキッチン■ 投稿日時： 2015-05-20 (水) 18:58