●広東名菜 赤坂璃宮 譚彦彬 厳選シリーズ ●こびりつきにくい究極の鉄製調理道具 ●表面にある凸凹で食材が触れる部分が少ないためにくっつきにくくお手入れが簡単 ●くっつきにくいことにより余分な油を使わず少量の油で調理することができるのでヘルシー ●凸凹により熱効率もアップ ●耐久性に優れた鉄製なので強火でスピーディーな調理も可能 ●握りやすい木ハンドル ●IHや五徳に安定する底平タイプ ●調理に便利な木ベラ付き ●譚先生の料理レシピ付き ●200VのIH(電磁調理器)対応(SG認定商品)