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簡単■春巻きの皮 de 銀鮭のキッシュ■TVご紹介レシピ♪ヽ(´ω｀*)

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(出演はAM11:00～ 日によって変動有)
わかのヘルシー・美味しい・簡単・リーズナブルお料理コーナー 敦士の休日ごはん 
俳優・モデル 敦士さんと２人でお届けします


おはよ~(･∀･)ﾉ

土曜日のお料理トークショーも
無事に終わりました ヽ(´ω｀*)ﾉ

この仕事は、1つのイベントが成功すると
再びその代理店さんからお仕事を頂いたり、
そのイベントをご覧下さった企業の方々から
イベントのご依頼を頂いたりする事が多いです

繋がって繋がって…

気付けばそういう繋がりだけで、
2007年秋からお仕事が途切れることなく
(むしろ増えて)続いています

土曜日のイベントでも、新しい繋がりを頂き
次のお仕事のご依頼を頂きました

しみじみと、出逢いと繋がりに感謝の日々です


それでは、仙台放送さん あらあらかしこ
敦士の休日ごはんでご紹介した、
春巻きの皮 de 銀鮭のキッシュです

春巻きの皮は、過去にアップルパイや
ピザなどもご紹介しましたが、
今回はキッシュバージョンです

( キッシュの他のバージョンは、
餃子の皮やパイシート等あるので
こちらも過去レシピを見てね)

おかず感たっぷりのボリュームある
キッシュなので良かったら作ってみてね

ではでは、今週もイキイキ頑張ろうね


イメージ 1


簡単■春巻きの皮 de 銀鮭のキッシュ■
　
【材料】20cmタルト型1台分

・銀鮭(または鮭)　…1~2切れ
・しめじ　…１パック
・ベーコン　…3枚(約40g)
・ミニトマト　…4個
・春巻きの皮　…5枚
A[卵　…2個
　[豆乳(または牛乳)　…50cc
　[塩　…小さじ1/4
　[とけるチーズ　…40g
・塩・粗びきコショウ　…少々
・EXVオリーブオイル　…適宜

①　タルト生地にオリーブオイルを塗り、春巻きの皮を1枚敷いてオリーブオイルを塗る。
　　少しずらして2枚目を置き、オリーブオイルを塗る。残りもこれを繰り返す。
　　オーブンは180度に予熱する。

②　銀鮭は軽く塩を振り、少しおいてから水気をキッチンペーパーで拭く。
　　しめじは石づきを取って小房にし、ベーコンは細切りにする。
　　ミニトマトは輪切りにし、Aは合わせておく。

③　熱したフライパンにオリーブオイル(小さじ2)を入れ、銀鮭を焼く。
　　火が通ったら皿に取りほぐす。ベーコンとしめじは炒めて軽く塩・コショウをふる。

④　①の型にベーコンとしめじを入れて銀鮭をのせ、Aを流し込んでミニトマトを飾る。
　　180度のオーブンで20～30分くらい焼き、中心まで火が通ったら出来あがり。

※タルト型が小さい場合は、焼く時間を長くしてください。
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投稿者： ■ひだまりキッチン■ 投稿日時： 2015-05-18 (月) 06:18