おはようございます
21時から食べてもやせるを常識に!はたらく女子のための夜遅ごはん10分レシピ
OLごはん料理研究家のおおたわ歩美です。
春キャベツと厚揚げの使いまわしメニュー
やわらかいので火が通りやすい春キャベツ。粒マスタードでアクセントを出しました。
下準備
作り方
1 )
沸騰した湯に厚揚げを入れて30秒茹でたら(油抜き)、湯を切って薄切りにする。
2 )
フライパンで(1)とザク切りにしたキャベツを炒める。
3 )
塩を加えてキャベツの食感が残る程度に炒め、粒マスタードとマヨネーズを絡めたらできあがり。
マヨネーズでまろやかに。
おつまみやお弁当にもオススメです
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