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■2010.秋~現在 秋保温泉 伝承千年の宿 佐勘sanにてコラボランチ登場 第3弾
おいしい うれしい みずみずしい 美肌小町 温泉&個室付
こんばんは (・∀・)ノ
今日は、宮城ならではのある食材の勉強をするべく、
朝から市場に行ったり弟子入りしたりしていました
朝市は朝から大賑わいヽ(・∀・)ノ
朝市は朝だけなんだから、
朝に賑わっているのは当然じゃ?
…と思うでしょ (○・`д・)ノアマ~イ
仙台朝市は夕方までやっているし、
夕方も賑わっているんだよ~
仙台に来たばかりの9年前から通っていて、
いつもビニール袋(大) 6個分も購入した食材を
自転車のカゴや荷台につけてフラフラ帰ります
当時は物価が安かったので、大根が
5本で100円とか、キャベツ4玉100円とか
究極の価格でした ((*゚Д゚))ガクガクブルブル
今は若くないので(笑)車で買いに行きます (´Д`*)
今日の戦利品はこちら
当時ほど安くはないと言っても、
この量で4000円ちょっとです
キノコが5パック200円、
豆もやし1キロ150円とかね
因みに重なってるけど、鮭は10切れ、
リンゴは4個、ほっけ(左端)は5枚、
豆腐は2丁、キャベツは2個あるよ
これは仕事用ではなく約1ヶ月分の食料品
下処理をしたり冷凍したり…
自家製ドレッシングやソースを作ったり…
全て残さず美味しく頂きます (´・ω・`)v
そして、本日のお仕事であり修業の対象はこちら
宮城に来て初めて見た時『宇宙人だ…』
と思った、宮城の特産品・ホヤです
見た目も味も苦手なホヤ、弟子入りの結末は
果たしてお料理は作れるのか ( ºΔº )
次号『わか VS ホヤ』をお届けいたします
ではでは、明日(今日)もイキイキ頑張ろうね
励みになるので、良かったら応援お願い致します
投稿者: ■ひだまりキッチン■ 投稿日時: 2015-03-13 (金) 00:19