瓦そば・たかせ、ゆめシティ店へ、義父の誕生日にお邪魔しました。
お正月には、川棚にある新館に行ったのですが、義父は瓦そばが
大好物で、誕生日に食べたいと言われたのでね。

今回は、３人で瓦そば４人前を頼み、２人分ずつが、瓦に焼かれて、
登場しました。

海苔の上にレモン、そして、もみじおろしが定番です。
牛肉、錦糸卵、ネギもたっぷりで、食べ応えありますよ。

錦糸卵が、美しい～！
高級宇治茶を練り込んだお蕎麦、いつもながら味わい深いです。

白子豆腐を頼み、義父と一緒に日本酒の肴に食べました。
山口県のお酒、山頭火を頂いてね。

デザートにアイスクリーム。
抹茶を選び、ウエハースっていうのかな？少しかためで、歯応えあり
結構、アイスと合うものですね。

今日から３月になりましたね。
少しずつ暖かくなっていくと良いけどなぁ。寒いの、苦手な私。
みなさま、楽しい事がいっぱいありますように。

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