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簡単■おひなまつり★抹茶のババロア■TVご紹介レシピ♪(･∀･)

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Nice!

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■2010.秋～現在 秋保温泉 伝承千年の宿 佐勘sanにてコラボランチ登場 第3弾
おいしい　うれしい　みずみずしい　美肌小町　温泉＆個室付
■宮城県の新しいＨＰ ぷれ宮夢みやぎ わかプレゼンツぷれみやレシピ公開中
https://premium-miyagi.jp/kitchen/wakasrecipe.html （動画付き） 

■TV出演日■　
・毎週土曜日 仙台放送san あらあらかしこ ＡＭ10:25～
(出演はAM11:00～ 日によって変動有)
わかのヘルシー・美味しい・簡単・リーズナブルお料理コーナー 敦士の休日ごはん 
俳優・モデル 敦士さんと２人でお届けします
 
 
こんばんは~ (ﾉﾟДﾟ)ﾉ

コラボのお話やイベントのお話など、
3月からは更にバタバタしそうな予感

引き続き撮影や収録もあるので、
身体に気を付けて頑張らなくちゃ~

…とその前に、友人にあるものを
プレゼントするべく、せっせと製作中

喜んでもらえるといいなぁ~

 
今日は、仙台放送さん あらあらかしこ 
敦士の休日ごはんでご紹介した、
おひなまつりにオススメ『抹茶のババロア』です
 　　
簡単だけど抹茶好きには堪らない、濃厚な
美味しさなので良かったら作ってみてね
ではでは、今週もイキイキ頑張ろうね
 
  

イメージ 1
 
簡単■おひなまつり♪抹茶のババロア■

【材料】カップ4個分(容器・100cc以下)

・抹茶　…大さじ1(7g)
・卵黄　…1個分
・砂糖　…大さじ2
・生クリーム　…100cc
・牛乳　…100cc
・粉ゼラチン　…5g

【トッピング】生クリーム・あんこ・抹茶

①　抹茶は少量の水(分量外)で溶いておく。生クリームは8分立てにする。
　　卵黄と砂糖をボウルで混ぜ、牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
　　ゼラチンは水(大さじ1)にふやかしておく。

②　小鍋に卵黄液を入れ、弱火で加熱しながらゴムヘラで混ぜる。
　　とろみが出てきたらゼラチンを加えて溶かす。
　　ゼラチンが溶けたら火からおろし、抹茶を加えて混ぜる。

③　小鍋を氷に当てながら粗熱を取り、とろみがついたら生クリームを混ぜ合わせる。
　　器に流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やす。
　　生クリーム・あんこ・抹茶をトッピングして出来上がり。

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投稿者： ■ひだまりキッチン■ 投稿日時： 2015-02-23 (月) 20:47