<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分
きゅうり　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２本
わかめ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３０g
[a]
　　砂糖　　　　　　　　　　　　　 　大さじ２
　　酢　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ３
　　ヤマキ割烹白だし　　　　　　大さじ１
　　薄口醤油　　　　　　　　　　 　小さじ２
　　醤油　　　　　　　　　　　　　 　小さじ１
　　塩　　　　　　　　　　　　　　 　一つまみ
白いりごま　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/２個
[b]
　　ヤマキ割烹白だし　　　　　　大さじ１
　　牡蠣醤油　　　　　　　　　　 　小さじ２
　　かつお節　　　　　　　　　　　　適量
ネギ小口切り　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 適宜
卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ３個
[c]
　　砂糖　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
　　塩　　　　　　　　　　　　　 　小さじ１/２
シナモンシュガー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 適量

<作り方>
１．きゅうりは輪切りにし塩をふりかけ５分位置いて
　　水分をしぼる
　　わかめは水で戻しておく

２．ボウルに[a]を入れて混ぜ、１を加えて和え、ごまを
　　手で潰しながらふりかける

３．玉ねぎは薄切りにして水にさらす

４．ボウルに３の水分を切って入れ、[b]を加えて混ぜる

５．卵に[c]を加えて溶きほぐし、フライパンに油を熱して
　　加え、菜ばしで大きく混ぜてスクランブルエッグを作り
　　盛り付け、シナモンシュガーを振りかける

６．それぞれに器に盛り、仕切皿に乗せる

仕切皿に可愛らしく盛り付けてみました。
いつも仲良くさせて頂いている「みりあの気まぐれ日記」の
みりあちゃんよりお土産で頂いたイニシャル入りスプーン。
私は、『Y』　今年の風水のラッキーアイテムなんですよ。

旦那さんは『T』、ストライプの色が水色。私のはパープル。
すっごく優しい雰囲気の色合いです。

griffonner、ピンク色のリボンがキュートな中に素敵なスプーン。
それも、旦那さんの分まであって、感激でした。
このスプーン使ってみたら、実に口に当たる感触が良いんですよ。

ZARAはスペインのブランドですって。ペーパーナフキンもお洒落。

GODIVAのチョコレートも一緒に送って頂き、嬉しい。
中のチョコレートは、スマホで撮って、デジカメでは忘れてました。
１粒ずつ、味わって頂き、幸せ噛みしめました。
みりあちゃん、いつもお心遣い有難うございます。m(._.*)mペコッ

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