今年のバレンタイン♪「フォンダンショコラ」実は間際まで準備していなくって(汗;今日、カップを100均で買ってきて、たった今焼きあがりました~^^v少し前に、テレビでフォンダンショコラを見た長男が「これ食べたい~」って言っていたのを聞いて、「今年はこれにしよ!(私)」って決めていたけど、「フォンダンショコラって当日作るべきだよね・・」とか思ってるうちに当日の今日。息子たちは今日は二人で親戚の家に遊びに行ってるのでちょうどよかった!ゆっくり作れるわ♪板チョコは何となくスーパーでミルクチョコを買ってあったし、それに家にあったフランス土産のダークチョコも混ぜて作ってみました(笑)焼いたときに割れた表面からちょこっと除くチョコ。中はとろとろのチョコ。美味しそう♪♪早くスプーンを入れたいなぁ・・(私も食べる気^^;)息子たちが帰ってきたら、お皿にデコレーションしてあげよっと♪(もちろん夫にも)HAPPY VALENTINE ♪---今日の人気ランキングは? 今日の料理ブログは? 今日のレシピブログ♪ 「見たよ!」と、あしあとポチッとお願いします(↑)*^^*---<「フォンダンショコラ」作り方/レシピ(6個分)>カップ:底径50×高さ40mm【材料】板チョコ 90g無塩バター(マーガリン) 80g薄力粉 40g卵(M~L) 2個砂糖 45g【作り方】1.オーブンを190℃に温めておきます。2.チョコレートとバターを湯煎して溶かす。3.ボウルに卵を割り、砂糖を加え、白っぽくなるまで (7~8分立て)泡立てる。4.2に3を加えよく混ぜ合わせる。5.4に薄力粉をふるい入れ粉っぽさがなくなるまで 混ぜる。6.5をカップに8分目位に注ぎ、予熱したオーブンで 11分焼く。【ポイント】☆卵を泡立てるのはハンドミキサーを使うと早いです。☆オーブンは機種によって焼き具合が変わるので、 180~200℃、10~15分で調節します。☆冷めた時はレンジで約20秒温めると、中がとろっと 美味しくいただけます。プレゼントにもできますよ♪ 温めすぎると(焼きすぎも)、中まで焼けてガトーショコラ のようになってしまいます。