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■2010.秋~現在 秋保温泉 伝承千年の宿 佐勘sanにてコラボランチ登場 第3弾
おいしい うれしい みずみずしい 美肌小町 温泉&個室付
こんばんは… (-公-、)
今日は一日撮影でした
爪楊枝が必要だったので急いで取ったら、
シンク内の水が溜まった洗い桶の中に
500本全部、落としちゃった…
(´・ω・`) ショボーン
さて今日は、おうちごはんをする時に
おもてなし用によく作る主役の1品です
これをメインとしてオーブンで焼いている間に、
他のお料理を作れるのでオススメだよ~
良かったら作ってみてね(´ω`*)ノ
ではでは、明日も素敵な一日を
簡単■おもてなし♪鶏肉の塩レモンハーブグリル■
【材料】2~3人分
・鶏モモ肉…2枚
・ニンニク …1片
・野菜(ニンジン・パプリカ・レンコン等) …適宜
A[ローズマリー(あれば) …1本
[砂糖 …小さじ1
[塩レモン …3切れ
[塩レモン汁 …小さじ1
・塩・粗びきコショウ …少々
・オリーブオイル …適宜
① 鶏肉の筋や脂を取って両面フォークで刺す。ニンニクはスライスする。
野菜は一口大に切り、塩レモン(1枚)は粗みじん切りにする。
② ビニールにA・オリーブオイル(大さじ1)を入れてもみ込み、2時間以上おく。
③ バットに塩レモンを1枚ずつ敷いて鶏肉を置き、
隙間に野菜をおいて塩・粗びきコショウをふる。
④ 200度のオーブンで25分位焼き、鶏肉に火が通ったら出来上がり。
※ 塩レモンが無い時は、塩を小さじ1・1/2にして生レモンを使ってね。
野菜は季節の野菜で楽しんでね~。写真のトマトは生です
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投稿者: ■ひだまりキッチン■ 投稿日時: 2015-02-19 (木) 23:02