2015年2月15日（日） 食事調査開始前
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Nice!
☆ある研究の、食事評価の部分を担当することになりました。
協力者30人分×1日3食×5日間＝450食分の食事（写真 by 携帯・スマホ）を
食事バランスガイドに基づいて評価するというのが、今回の仕事です。
開始日（17日）が近付き、少しずつ気が引き締まってきました。
30人同時スタートではないのですが、17日に開始する人が大多数のようです。
先々週と先週に亘り、都合5回行った舞台『メンフィス』の記憶が時間と共に熟成されてきて、
観劇の最中と直後には気付かなかったあれこれを咀嚼し味わいながら過ごしていましたが、
それもハイお終い。
調査が始まったら仕事に集中、メンフィスの熟成は封印します（できるかな？）。
再演を願い、今回の舞台からもらったエネルギーを燃焼しつつ、450食ガンバリマス。
熱は下がったものの、インフルエンザの症状が残っているK（小3）に合わせて、
今日も、のどを通りやすいうどんにしました。炊き込みご飯のおにぎりは夫とT（中2）のみ。
他にはサラダ（レタス、大根、コーン、竹輪）、キムチ納豆（夫と私のみ）。
食事評価の仕事は我が家の食事を見直すきっかけになると思いますが、
従事期間中は家事に向ける時間が減るので、反省しつつも結局は簡易食が続きそうです。
投稿者： 3人子育て食育ごはん 投稿日時： 2015-02-16 (月) 07:19
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