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ひじきとほうれん草のコンソメ風パスタ

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Nice!
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今週のＨＡＰＰＹ家族ごはんは！？毎週月曜２１時５４分放 送です！動画はココをクリック　　　　アメブロスタート！！専門家公認ブログここをクリック
おはようございます。今朝の仙台は晴れ。５時起きでようやく朝焼けが奇麗に見えてきました。今日はまた東京です。ビッグサイトで行われるホテルショーです。
そう、昨日義兄からiーpad miniをもらったんです。うちにはもともとi-padがあるのですが自分で持つのは初めて。基本操作がマック的なのでちょっと戸惑いますね。
Wi-Fiモデルなのですが携帯とデザリングすれば出先でも使えそう。ちょっと今日持っていってみようかな。お兄さんありがとうございます。
昨日はHAPPY家族ごはんの放送だったのですが、いつも収録は仙台放送ロビーなのでいろんな人が外から中からと見てくれます。昨日の放送は外から手をふってくれてた女子中学生を引っ張ってきて料理を食べてもらったという自由奔放なスタイル(笑)
女の子二人出演ありがとう！そんな動画は↑にリンクがあります。豆腐凍らせた料理です。さて東京行ってきます！

ひじきとほうれん草のコンソメ風パスタ
材料（二人分）
パスタ　２００ｇ
ベーコン　ハーフ４枚（２ｃｍ程度にカット）
乾燥芽ひじき　１８ｇ（水で戻す）
ほうれん草　1/2束（３ｃｍ程度にカット）
プチトマト　８個(軽くつぶす)
顆粒コンソメ　大さじ１
塩コショウ　少々
バター　２０ｇ
オリーブオイル　大さじ１
 
作り方
パスタを茹で初めます。フライパンにオリーブオイルをひいてベーコンを炒めます。ベーコンが香ばしい色が付き始めたらひじきとほうれん草を加えて軽く塩コショウをして炒めます。パスタが茹であがったらトング等で直接パスタをフライパンに移し、プチトマト、コンソメ、バター、パスタの茹で汁を多少加えて全体を混ぜるようにして絡めます。味を見て足りないようであれば塩コショウで味を調えて完成です。
 ポイント
ほぼコンソメで味を付ける感じで仕上げます。にんにくも唐辛子もいれないで作りましたがいれてももちろん。いれなくても十分美味しい。
投稿者： こうちゃんの簡単料理レシピ 投稿日時： 2015-02-17 (火) 06:30