みたらしいももちをアレンジして、
かぼちゃを使ったみたらしだんごを作りましたょ～

かぼちゃと片栗粉を混ぜるだけでおだんごのような食感になるのです

材料(約12個分)
*かぼちゃ・・・・90ｇ(皮をむいた量)
*片栗粉・・・・・大さじ3

●しょうゆ・・・・大さじ1
●砂糖・・・・・・大さじ2
●水溶き片栗粉・・水小さじ2+片栗粉小さじ1

作り方
①かぼちゃは皮をむいてラップをし、電子レンジで3分～4分加熱して柔らかくする。かぼちゃが熱いうちにすりつぶす。
②片栗粉を加え、粘りが出るくらいまで捏ねて一口大の平らな丸型にし、沸騰した湯で茹でて浮いてきただんごを冷水にとる。
③しょうゆと砂糖を合わせて弱火で一煮立ちさせ、水溶き片栗粉を混ぜたらすぐ火を止め、②に絡めたらできあがり。

かぼちゃの水分によって片栗粉の量の調節が必要なので、片栗粉は少しずつ加えましょう
手にくっつかず、おだんごにまとまるくらいが丁度良いです。

みたらしのタレは加熱しすぎると固めになってしまうので、
弱火でさっと砂糖を溶かす程度に加熱するくらぃでＯＫデス。

ほんのりかぼちゃの甘味のある、もっちりしたおだんごですょ

お好みで砂糖を加えてそのままいただいてもおいしぃネ

ご協力お願いぃたしますっっﾍﾟｺﾘ。