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簡単■もっちもち・すいとんトロロ鍋■TVご紹介レシピ♪(･∀･)v

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(出演はAM11:00～ 日によって変動有)
わかのヘルシー・美味しい・簡単・リーズナブルお料理コーナー 敦士の休日ごはん 
俳優・モデル 敦士さんと２人でお届けします
 
 
こんばんは (ﾟДﾟ)ﾉ
 
昨日は久しぶりに、高校時代からの
親友・潤に逢えました(´∀`*)幸

年齢を重ねると悩みも変わるもので。。

最近、20代まではのほほ~んと生きて
いられたんだな~としみじみ感じます。

責任が重くなって、背負うものも
重くなって、悩みも多くなって…

考えても答えが出ない悩みばかりですが、
時間が出来るとグルグル考えちゃいます

そんな悩みを相談できる友人がいるのは、
ほんとうにありがたいなぁ~ (･∀･*)

  
 
 
さて今日は、仙台放送さん あらあらかしこ

敦士の休日ごはんでご紹介した、
『モチモチすいとんトロロ鍋』です
 
トロロ鍋は…見た目が白くなるので
トロロを中央にまとめてかけたり、
鍋フチにかければ良かったんだけど…

線状に渦巻きにしようかと思ったら、
失敗して鍋の具が見えなくなった…(;ﾉдﾉ)

フンワリもちもちトロトロで美味

良かったら作ってみてね(*´艸｀)

 

 

ではでは、明日も素敵な一日を
 
  

 
 

イメージ 1

 
 
簡単■モチモチすいとんトロロ鍋■

【材料】4人分
・鶏肉団子　…8個
・白菜　…1/6個
・小松菜　…1束
・えのき茸・まいたけ　…1パック
・豆腐　…1丁
・長芋　…200g

【すいとん用】
・薄力粉　…100g
・片栗粉　…30g
・水　…70cc~

A[水　…1000cc
  [顆粒だしの素　…小さじ1
  [塩　…小さじ1
  [醤油　…大さじ2~
  [酒・みりん　…各大さじ2

①　すいとんの材料をボウルに入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

②　白菜はざく切り、小松菜は食べやすい長さに切り、キノコ類は石づきを取ってほぐす。
　　豆腐は8等分に切り、長芋は皮をむいておろしておく。

③　鍋にAを入れて煮立て、すいとんをスプーンで落とし入れる。
　　浮き上がってきたら2~3分茹でて皿に取り、山芋以外の②、鶏肉団子を入れて煮る。

④　野菜が煮えて鶏肉団子に火が通ったら、すいとんを入れてトロロを流し入れる。
　　温めたら出来上がり。

 
 

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投稿者： ■ひだまりキッチン■ 投稿日時： 2015-02-02 (月) 20:33