<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分
豆腐　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　１丁半
豚肉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　２００g
白ネギ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２本
エリンギ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３本
もやし　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　１/３袋
豆腐で作るチゲの素　　　　　　　　　　　　　　　　 　３００g
チャンポン麺　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２玉

<作り方>
１．白ネギは斜め切り　エリンギは適宜切る

２．豆腐はざるにあげ、水分を切っておく

３．土鍋に豆腐で作るチゲの素（ごま豆乳スンドゥブ）を入れ
　　２をスプーンで大きめにすくって加える

４．１を加え、２～３等分に切った豚肉を加える　

５．豚肉と野菜に火が通ったら出来あがり

６．〆はチャンポン麺と豆腐を入れ頂きます

スンドゥブ、今回は３回目になるので、違う味が良いと思い、
ごま豆乳味を選び食べてみると、旦那さん、「これが一番、
美味しい。」とヒット

〆のチャンポン麺、２玉入れたので、煮汁が少なくなりましたが、
なかなかの味に仕上がりましたよ。
あったまって、いい。

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