越乃寒梅で飲もう・・と言う事になり、お友達夫婦と我が家で、
手料理メニューで賑やかに飲んで食べて。

越乃寒梅は、お友達夫婦が持って来て下さいました。
やはり、味わい深いお酒ですね。

メインはお鍋を準備し、ふくの皮、これ天然のふくの皮なんですよ。
ふく醤油に、すだちを絞り、ネギともみじおろしと共に頂くと、もう、
お酒が進みます。
越乃寒梅、みんなで、ぐいぐい飲んじゃってますよ。

友達は、野菜たっぷりサラダを、素敵な器に盛り付けて来てくれ
ドレッシングは、手作り。これが、実に美味しかったぁ。
粒マスタードとアンチョビが入り、オリーブ油と酢が１：１だそう。
日本酒、ビール、ワイン、どれにも合いました。

焼き鮭、立派な鮭でしたよ。友達が焼いて来てくれたのです。
お鍋があったので、食べるのが遅くなり、冷めてしまってごめんよ。
すっごく美味しい鮭でした。

乾杯のビールの後は、日本酒も飲みましたが、ワインを持って来てくれ
このワイン、ホットワインとしても良いようです。
とは言え、最初は、そのまま飲んでいたら、凄く飲みやすく美味しくて、
ホットにする間もなく、無くなっちゃいました。

ワインにはチーズが合うだろうと、これも持って来てくれてました。
何から何まで有難い事です。
友達とわいわい言いながらの飲み会、最高です。感謝！

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