おはようございます
２１時から食べてもやせるを常識に！はたらく女子のための夜遅ごはん１０分レシピ
ＯＬごはん料理研究家のおおたわ歩美です。

前回のレシピ「大根と生姜のみぞれ味噌汁」
https://yaplog.jp/koronkoron/archive/3033
に続き、大根使い切りレシピです！

アツアツの炊き込みごはんがおいしい季節ですね。

• 
• 印刷する
  メールする

大根としょうがの味噌炊き込みごはん。

[ジャンル]

和食

[難易度]

★☆☆☆☆

[[ 材料と分量 ]]・・・2人分

• 米
• 1合

• 大根
• 5ｾﾝﾁ幅1切れ

• 生姜
• 1片

• 味噌
• 大さじ1

• しょうゆ
• 大さじ1/2

• 酒
• 大さじ1/2

[[ 手順 ]]

下準備

作り方

1 )
研いだ米に通常通り1合分の水を入れて浸水しておく。

2 )
大根は皮ごと約1ｾﾝﾁ幅の角切り、生姜は皮をむいて千切りにする。

3 )
炊飯器の内釜に味噌・しょうゆ・酒を加えて混ぜ、(2)をのせて炊飯スイッチオン。炊き上がったらできあがり。（味を見て、お好みで味噌・しょうゆを加える）

こちらも生姜が入って体もぽかぽかに

切った材料を入れて炊き込むだけで、皮ごと使う大根もやわらかく仕上がります。

大根の水分量によって味が変わってくるので、
仕上げにお味噌やおしょうゆを混ぜてお好みのお味にしてください。

写真は大根の葉をみじん切りにして、彩りを加えました。

おこげものところをたっぷり入れてしまう♪
味噌風味の炊き込みごはんでございました

応援クリックよろしくお願いいたします！

WWW を検索 このブログ内を検索

Facebook、ブログでは出していないフィードをアップしています。
お気軽にフォローしてくださいね♪　お友達申請はメッセージつきでお願いいたします。

おおたわ歩美のプロフィールはこちらへ　→https://yaplog.jp/koronkoron/archive/3

発売中！3冊目料理本「はたらく女子の夜遅ごはん」　おおたわ歩美
https://yaplog.jp/koronkoron/archive/2859