おはようございます
２１時から食べてもやせるを常識に！はたらく女子のための夜遅ごはん１０分レシピ
ＯＬごはん料理研究家のおおたわ歩美です。

レシピブログ「くらしのアンテナ」
【困った！を解決♪大根の大量消費に役立つ使いきりレシピ7選】
https://www.recipe-blog.jp/antenna/100178

で、過去レシピより、「簡単お手軽！大根もち」が紹介されました！

https://yaplog.jp/koronkoron/archive/2599

基本の大根もちは白玉粉や上新粉を使い、干し海老が入るのですが、
片栗粉でもちもち感を出し、残っていたしらすを使ってお手軽に♪

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簡単お手軽！大根もち

[ジャンル]

中華

[難易度]

★☆☆☆☆

[調理時間]

20分

[[ 材料と分量 ]]・・・中5枚分

• 大根
• 200g

• 片栗粉
• 大さじ4

• 大根の葉
• 2本

• しらす干し
• 30g

• 塩
• 2つまみ

• ごま油
• 適量

[[ 手順 ]]

下準備

1 )
大根はすりおろし、葉はみじん切りにする。

作り方

1 )
ボウルにすりおろし大根と片栗粉をスプーンで混ぜ合わせ、葉・しらす・塩を加えてよく混ぜる。

2 )
フライパンにごま油を中火で熱し、5等分にした①をスプーンでうすく広げる。

3 )
片面がこんがり焼けたらひっくり返し、フタをして蒸し焼きにしたらできあがり。5枚分を繰り返す。

残った大根でもできる、簡単大根もちでございました♪

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早くも残席わずかとなっています
詳細：　https://yaplog.jp/koronkoron/archive/3030

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発売中！3冊目料理本「はたらく女子の夜遅ごはん」　おおたわ歩美
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