<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分
鶏むね肉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１枚
塩、黒胡椒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　各適量
小麦粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 適量
白ネギ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１本
もやし　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２/３袋
トマト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １/２個
すだち　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１個

<作り方>
１．鶏肉はそぎ切りにし、塩、胡椒を振る

２．白ネギは４～５cmのぶつ切りにし、フライパンを熱し焼く

３．もやしを２のフライパンのあいたところに入れ焼き、塩、
　　胡椒を振り、皿に取り出す

４．オリーブ油を加えて熱し、１に小麦粉をはたいて焼き、
　　返して、蓋をし蒸し焼きにする

５．器に３と４を盛り付け、櫛形に切ったトマトを盛り、すだちを
　　添える

チキンソテー、シンプルで簡単に出来て、メイン料理になるので
時々、登場してます。
ちょうど白ネギがあったので、もやしとソテーし、ボリューム

さらなるグルメ情報は⇒blogranking

人気ブログランキングへみなさまの応援が励みになります♪

レシピブログに参加中♪