先日、新年会へお呼ばれでした。
お造りは、真ん中がシマアジ、これ美味しいんですよね。
貝柱を炙ってあったり、手前はヒラメ。エンガワもありましたよ。
日頃、お目にかかれない高級魚も。

透明感のあるヒラメ、甘味があり、すっごく美味しい。
何より、新鮮な魚は、最高でした。

アイナメですって。これまで食べた事ないです。
検索してみると、魚類カサゴ目アイナメ科の1種だそう。
パッと見たら、カサゴに似ていました。珍しい魚、美味しかったな。

オードブルには、ま～るい器に入ったカボチャの餡かけが何とも
美味しく、また、お洒落な演出。
蟹もありましたよ。(⌒^⌒)ｂ　うん　やっぱりうんまい。

出し巻き玉子の綺麗な色。食べて幸せな気持ちになります。
うちの旦那さんは、食べてない・・と翌日言ってました。(⌒▽⌒)アハハ!

お邪魔したお宅の小学生の娘ちゃん、これをささっと作って、
出してくれるので、(⌒▽⌒;) オッドロキー
まあるい生地にマヨネーズとケチャップを塗り、チーズを乗せ、
オーブントースターで焼いていましたよ。すっごく美味しいの。

ササガレイ、水揚げが極端に少ないらしく、これが絶妙な美味しさ。
笹の葉に形が似ていることから、笹かれいと呼ばれてるそう。

ビールにはじまり、日本酒も頂き、ご馳走づくしの新年会になりました。
感謝です。

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