夜遅ごはん部！オーガニック野菜と雑穀の料理教室　募集中！
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(1) ２０１５年１月１２日（祝）　１１：００～１４：００　満席・キャンセル待ち受付中
(2) ２０１５年１月１４日（水）　１９：００～２１：３０　残席１→満席
(3) ２０１５年１月１８日（日）　１１：００～１４：００　満席・キャンセル待ち受付中
(4) ２０１５年１月２１日（水）　１９：００～２１：３０　満席・キャンセル待ち受付中
(5) ２０１５年１月２２日（木）　１９：００～２１：３０　追加開催→満席・キャンセル待ち受付中

２０１４年１２月　７日、１０日、１３日、１６日、１７日　満員御礼！

発売中！3冊目料理本「はたらく女子の夜遅ごはん」　おおたわ歩美
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おはようございます
２１時から食べてもやせるを常識に！はたらく女子のための夜遅ごはん１０分レシピ
ＯＬごはん料理研究家のおおたわ歩美です。

冬は体を温める効果のある「黒米」をごはんに混ぜて食べるようにしています。

今月の夜遅ごはん部でも、黒米ごはんをお出ししていますよ！

冷蔵庫にあった残り物、小松菜、納豆、長ネギを使ってチャーハンを作りました♪

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【小松菜と納豆の黒米チャーハン】

[難易度]

★☆☆☆☆

[調理時間]

10分

[[ 材料と分量 ]]・・・1人分

• 小松菜
• 2株

• 納豆・付けだれ
• 1ﾊﾟｯｸ

• 長ネギ
• 1/3本

• 黒米ごはん
• 茶碗1杯分（約150g）

• しょうゆ
• 小さじ1/2～

• サラダ油（なたね油を使用）
• 適量

[[ 手順 ]]

下準備

1 )
小松菜の茎の部分を小口切りにし、葉の部分を細切りにする。
長ネギを斜め薄切りにする。

2 )
納豆と付けだれを混ぜておく。

作り方

1 )
フライパンに油を敷いて強火で熱し、小松菜の茎→小松菜の葉と長ネギ→納豆→ごはんの順に炒める。

2 )
鍋肌からしょうゆを加え、味付けしたらできあがり。

もっちりした黒米のチャーハン♪

納豆の付けだれとお醤油でシンプルに味付けしました。

きのうの夜遅ごはん記事でもお伝えした通り、
黒米のもちもちと甘味が好きなので、白米1合に対して黒米を大さじ2と多めに入れて炊いています。
黒米の分、水も大さじ2増やして炊くだけ♪

冷蔵庫のお掃除に、ぜひチャーハンをご活用くださいませ

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