9月12日の晩ご飯

モニタープレゼントに当選して、ス・コルニさんから、ロゼワインを送っていただきました♪

ロサード デ ラグリマ　

クール便で届いたので、早速飲ませていただくことに。
お料理は、無くなりかけていたので、前日、残しておいた海ぶどうをワインのお供に♪意外と合うよ〜（*^_^*）

海ぶどう

以前にも書いたけど、ロゼワインは、基本的に、好んでは飲まない。
でも、これは、赤ワインっぽいと書いてあったので、おもしろそうだなと飲んでみたかったの。
グラスに注いでみると、濃いきれいなローズ色。ロゼワインを久しく飲んでないからよくわからないけど、普通のより色も濃い目なのかな？
香りも、赤ワインに近い感じで、しっかりしてる。
飲んでみると・・・
ホントだ、ライトボディの赤ワインっぽいわ。カベルネ・ソービニヨン100％で作られているから、ロゼなのに、味も香りもしっかりしてるのかな？
不思議なんだけど、普通のロゼなのに、なぜか、私も旦那さんも微発泡のワインのように感じた。酸味のバランスの加減かな〜？それが、またおいしいの！
このワイン、とっても気に入ったわ（*^_^*）ロゼって、いいイメージがなかったけど、いろんなタイプがあるのね♪

ベーコン・にら・玉ねぎ炒め

イタリアのお土産にもらったペペロンチーニ用のスパイスで味付けしたので、ちょっとピリ辛。
このスパイス、ずいぶん前にもらったのに、使うの忘れてた(^_^;)
唐辛子・ガーリックパウダー・塩・胡椒等が入っていて、パスタを茹でてそれで和えるだけで、ペペロンチーニが出来るというものらしい。

ゴーヤのわさび和え（前日の残りのチキンで）

かぼちゃのチーズ焼き

いつか作ったトマト煮の残りが冷凍庫にあったので、チンして塩・胡椒を振ったかぼちゃと合わせて、パルメジャーノレジャーノをたっぷりをかけてグリルで焼いた。

取り分けてみると

あまりよく分からないね(^_^;)

いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）