9月13日のお弁当

豚肉のピリ辛こってりさん焼き
ゴーヤと人参のおかか炒め（塩・胡椒で炒めて、最後にだし醤油＆おかかで和える）
オムレツ
枝豆の天ぷら＆ごぼう天

数日前の朝のこと。
目覚めると、『さっき、すごい苦しそうな顔しとったで！』と旦那さんに言われた。
覚えてないけど、変な夢でも見てたのかな？
『そう？かわいそうだった？』 と聞くと、
『ううん、おもしろかった！』 だって(；一_一)
ひどいわ・・・(^_^;)

『豚肉のピリ辛こってりさん焼き』 の作り方
?生姜焼き用の豚肉を半分に切って、塩・胡椒・酒を揉み込む。（←前日に準備）
??を2〜3重に折って片栗粉をまぶし、こんがり焼いて、お皿に取り出す。
?火を止めて、ピリ辛こってりさんと酒をフライパンに入れ、再び火を付けて?を戻し味を絡める。ごまを振って出来上がり。

いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）