夜遅ごはん部！オーガニック野菜と雑穀の料理教室　募集中！
*★21時から食べてもOKの酒粕×鍋2種！(鶏団子味噌鍋・ベジカレー鍋)お正月太りをぽかぽか鍋でスッキリ解消！★*
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(1) ２０１５年１月１２日（祝）　１１：００～１４：００　残席１
(2) ２０１５年１月１４日（水）　１９：００～２１：３０　満席・キャンセル待ち受付中
(3) ２０１５年１月１８日（日）　１１：００～１４：００　満席・キャンセル待ち受付中
(4) ２０１５年１月２１日（水）　１９：００～２１：３０　満席・キャンセル待ち受付中

２０１４年１２月　７日、１０日、１３日、１６日、１７日　満員御礼！

発売中！3冊目料理本「はたらく女子の夜遅ごはん」　おおたわ歩美
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こんばんは
２１時から食べてもやせるを常識に！はたらく女子のための夜遅ごはん１０分レシピ
ＯＬごはん料理研究家のおおたわ歩美です。

何度も作っている大好きな万能常備菜、基本のネギ味噌のご紹介！

実家でついたやわらか～なお餅があるので、お餅×ネギ味噌でいただきます♪

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簡単ネギ味噌。

[ジャンル]

和食

[難易度]

★☆☆☆☆

[調理時間]

10分

[[ 材料と分量 ]]・・・約大さじ５杯分

• ネギ(青い部分まで)
• 1本

• A：味噌
• 大さじ2

• A：砂糖・みりん・酒
• 各大さじ1

• ごま油
• 適量

[[ 手順 ]]

下準備

作り方

1 )
ネギを輪切り（又はみじん切り）にする。

2 )
ごま油を熱したフライパンで(1)をしんなりするまで炒める。

3 )
Aの調味料を混ぜたものを(2)に加えてなじませ、汁気が少なくなるまで炒めたらできあがり。

甘めの味噌なので、お砂糖の量は小さじ１くらいからお好みで！

夜遅ごはんの味方になる常備菜♪

甘辛くて、ごはんもお餅も進むんですわ～

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