<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ２人分
豚細切れ肉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　１５０g
タマネギ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　１/２個
[a]
　　酒　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
　　みりん　　　　　　　　　　　　 大さじ１
　　砂糖　　　　　　　　　　　　 小さじ２～３
　　塩　　　　　　　　　　　　　　小さじ１/２
　　すき焼き割り下　　　　　　　１/４カップ
　　水　　　　　　　　　　　　　　 １/４カップ
温かいご飯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ２杯分
ネギ小口切り　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
白いりゴマ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 小さじ２
紅生姜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

<作り方>
１．タマネギは繊維に逆らうように切る
　　
２．豚肉は一口大に切る

３．鍋に[a]を入れ、１を加えて熱し、２を加えてアクをすくう

４．味見をしながら調味料を足す

５．ご飯を器に盛り、紅生姜、ネギ、ゴマをふる

今年も残すところ1日。大晦日を迎えていますね。
師走の忙しい時、こういうお料理どうかな？すき焼き割り下をベースに
簡単豚丼作って食べました。
がつんといけるし、旦那さんも「これは美味しい。」とヒット出ました。

さて、今日31日から1月2日まで、実家の萩に帰省します。
みなさまも、良いお年をお迎え下さいね。
今年1年「超簡単！うさうさレシピ」にお付き合い頂き、有難うございました

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