<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ２人分
豆腐　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　１丁
豚バラ肉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　２００g
白菜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/８株
えのき　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/２袋
豆腐で作るチゲの素　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　３００g
チャンポン麺　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １玉
卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１個
ネギ小口切り　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

<作り方>
１．白菜はひと口大に切る　えのきは軸を除く

２．豆腐は水分を切って、ひと口大に切る

３．土鍋にスンドゥブを入れ、２を加える

４．１を加え、２～３等分に切った豚肉を加える

５．豚肉と野菜に火が通ったら、卵を入れ、ネギを散らす

６．〆はチャンポン麺を入れ頂きます

スンドゥブ・チゲって、家で初めて作ってみたのです。
丁度、スーパーで豆腐で作るチゲの素を見かけ、簡単に出来そうなので
野菜やきのこ、豚肉などの具材を使ってみました。

〆のチャンポンが実に美味しかったです。
スンドゥブにチャンポン麺は合うね。と、旦那さん、喜んでました。

藤本剛さんの器、ここでも、大活躍してくれています

スンドゥブ 豆腐で作るチゲの素 売上NO1と言うのに弱い。
３種類あり、辛口、マイルド、それと豆乳を使ったものでしたが、
初めて食べるので、あまり辛くてもなぁと、これをね。
その後、辛口買いました（笑　時間が無い時、また作りましょう。

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