☆引き続き、写真のみご紹介します。
1回写真を撮り忘れた日があり、12月17日~25日の9日間で6回焼きました。
1回につき強力粉600gで焼いているので、この9日間で強力粉の消費量は3.6㎏、
1日あたり平均400g、1日あたりの強力粉代は150円程度でした。
12月17日(水)のロールパン。簡易成形です。
12月19日(金)のロールパン。この日も簡易成形です。簡易成形なら5分で16個の成形が可能ですが、
サイズと形のバラつきが気になる方にはスタンダードな成形をお勧めします。
12月20日(土)のグラノーラ入りロールパン。成形2種。
12月24日(水)のシンプル食パン(油脂不使用)。
12月25日(木)のリッチブレッド。右のパンのクープはH(小5)に入れてもらいました。