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■2010.秋~現在 秋保温泉 伝承千年の宿 佐勘sanにてコラボランチ登場 第3弾
おいしい うれしい みずみずしい 美肌小町 温泉&個室付
こんばんは (o’ω’o)ノ
雪の影響は大丈夫でしたか
会津もかなり降ったみたいなので心配です
現在、高島屋さんのお歳暮コーナーで
私が商品開発させて頂いたある商品が
販売されています
(*ノωノ)ドキドキ
私には敷居が高すぎて購入出来ないけど、
たくさん買ってもらえるといいなぁ~
さて今日は、
仙台放送さん あらあらかしこ
フルとろっ♪クリスマスパンナコッタです
12月のテーマは
クリスマスパーティ
ツリーを絞る時は、倒れやすいので気を付けて
ご覧
頂いた方はご存じのことですが、
敦士さんのが倒れて楊枝で支えました
(笑)
とっても美味しいのパンナコッタなので、
みんなで食後に楽しんでね~
ヽ(・∀・)ノ
ではでは、明日も素敵な一日をホッホッホ~
簡単■フルとろっ♪クリスマスパンナコッタ■
【材料】4個分
・生クリーム …200cc
・牛乳 …300cc
・砂糖 …50g
・バニラエッセンス …3~4滴
A[粉ゼラチン …7g
[水 …大さじ3
【デコレーション用】
・生クリーム …200cc
・砂糖 …10g
・抹茶 …適宜
・アラザン等 …少々
① Aは合わせてふやかしておく。
② 小鍋に生クリーム・牛乳・砂糖を入れ、沸騰させないように温める。
砂糖が溶けたら火を止め、①を入れて溶かしバニラエッセンスを加える。
③ 粗熱が取れたら器に入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やす。
デコレーション用のクリームに砂糖を入れて泡立て、2等分して1/2に抹茶を混ぜる。
苺サンタを作ってのせ、ツリーを絞ったらアラザンで飾って出来上がり♪
※ ②で沸騰させると食感が悪くなり、温度が高すぎると粉ゼラチンが
固まりにくくなるので注意。
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投稿者: ■ひだまりキッチン■ 投稿日時: 2014-12-19 (金) 00:38