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こんにちは
２１時から食べてもやせるを常識に！はたらく女子のための夜遅ごはん１０分レシピ
ＯＬごはん料理研究家のおおたわ歩美です。

今回も冷蔵庫の残り食材料理！

納豆とネギが残っていたので、シンプル味噌チャーハンにしましたよ

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納豆とネギの味噌チャーハン

[ジャンル]

和食

[難易度]

★☆☆☆☆

[調理時間]

10分

[[ 材料と分量 ]]・・・1人分

• 長ネギ
• 1/2本

• 納豆
• 1ﾊﾟｯｸ

• ごはん
• 茶碗1杯分（約150g）

• 味噌
• 小さじ2

• 酒(日本酒を使用)
• 小さじ1

• サラダ油
• 適量

[[ 手順 ]]

下準備

1 )
長ネギは小口切りにする。

2 )
味噌と酒を混ぜ合わせておく。

作り方

1 )
フライパンに油をしいて中火で熱し、長ネギ・納豆を炒める。

2 )
納豆がパラパラになってきたらごはんを加えてさっと炒め、酒と混ぜた味噌を加えて炒め絡めたらできあがり。

※焦げめがつくくらいこんがり炒めるとおいしいです。
※お好みで長ネギのみじん切り(分量外)をのせます。

味噌の甘味が引き立つチャーハンです。

納豆も炒めるのでネバネバや匂いも気にならず。納豆が苦手な方もいけるのでは♪

大粒納豆を使うと食感もアクセントとなり、食べ応えがあるんですよ！

シンプル材料で簡単なので、夜遅ごはんにどうぞ～

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