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豚キムチ鍋定食

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Nice!
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今週のＨＡＰＰＹ家族ごはんは！？毎週月曜２１時５４分放 送です！動画はココをクリック　　　　アメブロスタート！！専門家公認ブログここをクリック
おはようございます。今朝も仙台は雨。最近ずっと雨かな～。でも今日は空が明るいんですよね。最初晴れかと思ったんですけど外に出たら雨降ってて非常に寒い。今朝も早起きしてあーちゃん弁当を詰めて送ってきました。そのあと回覧板を回して市政だよりを一軒一軒配ってと父子家庭の大変さを実感してます(笑)この市政だよりを配ってたらなんか学生時代の新聞配達を思い出してしまった。
１００軒前後の配達を覚えるのは最初大変だったな～。覚えてしまえば全然大丈夫ですけど、新規が出ると何度も配達し忘れて怒られたっけな(笑)
今度は菅原文太さんがお亡くなりになりましたね。仙台自慢のスターだったんですよね～。ご冥福をお祈りします。
さてHAPPYごはん動画更新しましたよ～クイックなカレーピラフです。美味しいんだ～
寒くなってきたのでキムチ鍋。この定食は宮城レインボーヒルズゴルフクラブのレストランで期間限定発売中です！
豚キムチ鍋
材料（二人分）
豚バラスライス　２００ｇ
市販のキムチ漬け　２００ｇ
ニラ　1/2束（５～６センチにカット）
白滝　１玉
焼き豆腐1/2丁
長ネギ　１本（なべ用にカット）
人参　適量（短冊）
サトウの切り餅　２個（トースターで焼きました）
※鍋の汁
鶏がらスープ　４カップ
味噌　　大さじ２～適量
キムチの素　適量（辛さをお好みで）※キムチも入ってるので注意
酒　適量

 

作り方
鍋に具財を入れて別鍋で鍋の汁を温めて入れるといいと思います(*^。^*)冬はやっぱりあったかお鍋ですね

投稿者： こうちゃんの簡単料理レシピ 投稿日時： 2014-12-02 (火) 08:46