夜遅ごはん部！オーガニック野菜と雑穀の料理教室　募集中！
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２０１４年１２月　７日（日）　１１：００～１４：００
２０１４年１２月１０日（水）　１９：００～２１：３０　満席・キャンセル待ち受付中
２０１４年１２月１３日（土）　１１：００～１４：００
２０１４年１２月１６日（火）　１９：００～２１：３０　残席１

発売中！3冊目料理本「はたらく女子の夜遅ごはん」　おおたわ歩美
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おはようございます
２１時から食べてもやせるを常識に！はたらく女子のための夜遅ごはん１０分レシピ
ＯＬごはん料理研究家のおおたわ歩美です。

きのうの夜から、夜遅ごはん部！オーガニック野菜と雑穀の料理教室
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募集を開始しています！！

麻布十番徒歩３０秒という新たな場所でも開催し、わいわい楽しんでいきますよ～♪♪

今日のレシピは、きのうに引き続きミディトマトを使いまわし♪

きのうは「ミディトマトのシンプルリゾット」をご紹介しました。
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トマトに火を通すことで、美肌や老化防止効果のリコピンの吸収が良くなるそうですよ

朝～夜遅までオススメの、シンプルな旨味の簡単メニューです。

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トマトとキャベツの塩昆布炒め×巣ごもり卵

[ジャンル]

洋食

[難易度]

★☆☆☆☆

[調理時間]

10分

[[ 材料と分量 ]]・・・1人分

• キャベツ
• 1/4個

• ミディ(中玉)トマト
• 2個

• 塩昆布
• 2つまみ

• 卵
• 1個

• サラダ油
• 適量

[[ 手順 ]]

下準備

1 )
キャベツはザク切りにする。
トマトは1/4のくし型に切る。

作り方

1 )
フライパンに油をしいて中火で熱し、キャベツ、トマトを加えて軽くいためる。

2 )
塩昆布を加えて野菜がしんなりして味がなじむまで炒める。

3 )
卵を落としてフタをし、卵が固まるまで火を通したらできあがり。そっと皿に移す。

味付けは塩昆布だけ！でも旨味たっぷり♪

卵はお好みで半熟～しっかりで。わたしは半熟にとろ～りと仕上げました。

ごはんにもパンにも合う、卵でボリュームアップしたヘルシーおかずのできあがり！

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